On vous le disait dernièrement, les bars restent des lieux incontournables de rassemblement, et cela n’échappe pas aux événements d’entreprise. C’est un lieu de fête qui invite à sortir des relations formelles, et il reste bien pratique niveau organisation.
Mais quel est le secret de ce genre d’événement ? Un simple bar ne suffit pas : pensez aux capacités d’accueil, à la privatisation, à la carte variée et surtout à la bonne ambiance. Ces dernières années, on observe la tendance des bars secrets, cachés, clandestins ou aussi speakeasies.
Inspirés de la période de la prohibition aux Etats-Unis dans les années 20, tout ce qui touchait à l’alcool était interdit alors les gens devaient se cacher. C’est là que ce genre de bar est né. Aujourd’hui, le modèle se veut semblable à ceux de l’époque : cachés derrière des façades de type librairie, on y accède via un mot de passe ou une porte secrète. Une fois entré, on y trouve de la musique jazz, des performances live et des cocktails envoutants.
Cultivant toujours le mystère, ils restent tout de même recherchés car ils attisent la curiosité et renforcent la mémorabilité de vos événements. Alors voici notre top 5 de Paris, c’est parti !
1- La Mezcaleria, ce bar caché latino-américain qui en cache un autre
L’hôtel 1K Paris**** est disponible sur notre plateforme de réservation événementielle pour vos repas d’affaires, réunions professionnelles ou encore séminaires. Et c’est vrai qu’il est composé de deux bars : le premier La Mezcaleria, et le second La Malicia, accessible uniquement depuis le 1er et sur invitation.
La Mezcaleria, bar caché niché au sein de l’Hôtel 1K à Paris, offre une expérience immersive qui transporte instantanément en Amérique latine. Dès l’entrée, le décor aux motifs incas, les fresques colorées et un majestueux lama à l’accueil plongent dans une ambiance dépaysante. Mais pour découvrir ce lieu secret, il faut d’abord traverser les cuisines du restaurant, jusqu’à un mystérieux sas dissimulé derrière une porte battante. En écartant les rideaux noirs marqués « Mezcaleria Paris », un univers vibrant et multicolore s’ouvre alors, évoquant la culture mexicaine et les traditions du Día de los Muertos.
Dans cette atmosphère chaleureuse, ornée de Calaveras, cierges et coeurs sacrés, le bar célèbre le Mezcal, emblématique boisson mexicaine. Les mixologues, véritables artistes, préparent des cocktails signature aux noms évocateurs tels que le Maya Dulce ou le Luna Negra, pour un voyage sensoriel unique.
Et pour les amateurs d’aventures encore plus secrètes, La Mezcaleria cache un second speakeasy, « La Malicia », dissimulé derrière une armoire. Un bar caché dans un bar caché, une surprise qui ne manquera pas d’étonner les explorateurs nocturnes en quête de lieux insolites dans la capitale.
2- Le Liquorium, cabinet de curiosités et mixologie
Situé au sous-sol du bar-brasserie The Drink Doctor, dans le 1er arrondissement, Le Liquorium invite à explorer le monde fantastique du mystérieux Docteur Drink. Dès que l’on descend les marches, on découvre une ambiance envoûtante, où pharmacopée imaginaire et cocktails créatifs se rencontrent dans un décor fascinant composé d’objets chinés et sublimé par une fresque murale signée Lucie Legrand.
Le Liquorium propose une expérience immersive et visuelle inoubliable. La carte offre un éventail de huit cocktails signatures et deux créations sans alcool. Avec son atmosphère hors du temps et ses créations mixologiques originales, le Liquorium s’impose comme un véritable joyau caché pour les amateurs de bars secrets et d’expériences insolites.
3- Le Little Red Door, dans le classement 2021 des meilleurs bars à cocktails mondiaux
Le Little Red Door, célèbre bar caché du Marais à Paris, continue de briller sur la scène internationale. En 2021, il décroche la 29ᵉ place dans le prestigieux classement des 50 meilleurs bars à cocktails du monde, annoncé à Londres par le 50 Best.
Ce bar clandestin est la seule adresse française à figurer dans cette liste, aux côtés des grands noms comme le Connaught Bar de Londres (1ᵉʳ) et le Paradiso de Barcelone (3ᵉ).
Derrière sa discrète petite porte rouge, le Little Red Door offre bien plus qu’un simple bar. Selon son propriétaire, cette entrée marque la frontière entre la routine quotidienne et un univers parallèle. À l’intérieur, l’ambiance feutrée et élégante, rythmée par une musique jazzy, invite à la détente. On s’installe dans des fauteuils en velours pour savourer des cocktails raffinés, conçus avec une créativité hors pair. Véritable fenêtre sur un monde d’évasion, ce lieu intime et unique continue de séduire amateurs de mixologie et curieux en quête de découvertes.
4- Le Lavomatic, l’incontournable de Paris
Difficile de ne pas mentionner le Lavomatic, même s’il est devenu l’un des bars cachés les plus connus de Paris. Niché derrière une laverie de la rue Boulanger, ce lieu insolite reste un incontournable. Pour y accéder, il suffit d’identifier la fausse machine à laver parmi les cinq présentes et de tirer sur son hublot. Une fois la porte secrète franchie, un univers décalé et convivial s’ouvre à vous.
Une fois passé le hublot de la machine, on découvre un espace lumineux et moderne aux tons pop, évoquant un loft urbain. Poufs et balançoires créent une atmosphère décontractée et cosy, qui donne tout son charme à ce bar atypique.
Mais le Lavomatic ne se distingue pas seulement par son décor : sa carte est tout aussi remarquable. On y trouve une sélection pointue de vins naturels, des bières artisanales savoureuses et des cocktails irrésistibles, comme le célèbre Basilic Instinct. Pour accompagner ces délices liquides, le bar propose également des petits plats de saison, préparés chaque jour, qui complètent à merveille cette expérience originale et gourmande.
5- The Moonshiner, de la pizzeria italienne au bar caché
Le Moonshiner, situé dans le 11e arrondissement de Paris, vous invite à un véritable voyage dans les années 1920, à l’époque de la prohibition. Caché derrière la pizzeria Da Vito, ce bar à cocktails s’apparente à un speakeasy authentique : il faut passer par une porte en forme de chambre froide (image 1) et traverser un sas avant de découvrir un espace Belle Époque au charme unique.
Une fois à l’intérieur, le décor mêle objets chinés, canapés en cuir vintage et un fumoir évoquant le Manhattan d’autrefois. Côté ambiance, des airs de jazz résonnent pour compléter cette immersion hors du temps.
Le Moonshiner met à l’honneur le whisky, avec une carte où cet alcool est au cœur de nombreux cocktails, comme le Vieux Carré, vieilli trois semaines en fût, ou des créations plus originales. Une centaine de références de whiskies, dont des éditions limitées, est également proposée.
Avec des prix variant entre 13 et 18 euros, et des cocktails renouvelés chaque année pour s’adapter aux produits de saison, le Moonshiner continue de séduire les amateurs de bars cachés. Il s’inscrit dans la lignée des meilleurs speakeasies parisiens, comme la Candelaria ou le Little Red Door, offrant une expérience immersive et des cocktails audacieux pour une soirée inoubliable.
Choisir un bar clandestin pour une soirée d’entreprise ou un afterwork entre collègues, c’est opter pour une expérience hors du commun qui sort des sentiers battus. L’effet de surprise, dès l’entrée secrète, crée immédiatement une ambiance ludique et conviviale. Ces lieux, souvent empreints d’une atmosphère intimiste et d’un décor soigné, sont parfaits pour renforcer les liens entre collaborateurs dans un cadre décontracté. Avec leurs cocktails créatifs et une ambiance unique, les bars cachés offrent un moment de détente propice aux échanges, tout en marquant les esprits avec une expérience mémorable.
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