GrandCoeur

GrandCoeur : entre bistrot chic et micro-table gastronomique, au coeur du Marais 

Portée par le chef Mauro Colagreco – triplement étoilé pour son restaurant Le Mirazur, à Menton – la brasserie Grandcoeur se dévoile dans un magnifique hôtel particulier du 17e siècle, au coeur du Marais. Dans la grande cour pavée et classée, s’y déploie une des plus belles terrasses de tout Paris, à l’abri de la circulation et entièrement fermée et chauffée en hiver. À l’intérieur, cet ancien relais de poste un brin rococo, voisin du Café de la Gare et des studios de danse du Marais, fait la part belle aux matériaux nobles : pierres brutes, poutres apparentes et tables en marbre veiné de vert. Le soir, les bougies bercent le restaurant dans une atmosphère intime et chaleureuse.

Sans chichi, mais précise et exigeante, la cuisine est savoureuse, gourmande, raffinée. Chaque plat est une petite découverte, une invention qui met en valeur les produits de saison soigneusement sélectionnés. L’objectif de  GrandCoeur : créer un lieu de vie chaleureux, généreux et accessible avec la qualité d’une grande cuisine.

Se cache aussi dans le restaurant une petite salle plus intimiste, idéale pour des repas de groupe jusqu’à 24 convives : La salle Corazon. Disposant de sa propre entrée sur cour et une entrée privée via le restaurant, vous pouvez la privatiser pour une soirée atypique autour d’un dîner, une présentation professionnelle, un petit déjeuner, un anniversaire ou un mariage en petit comité.

Les particularités du restaurant :

• Un lieu classé et magnifiquement restauré;
• Une terrasse de 60 couverts dans une cour intérieure;
• La cuisine du grand chef Mauro Colagreco;
• La possibilité d’un diner gastronomique et sur-mesure.
• Idéal pour : Une soirée d’exception, une présentation presse, un mariage, un anniversaire surprise, une soirée d’entreprise.